«Босятская кухня»Пряное сало.Мужская еда.

Это видео - расшифровка рецепта залома для рыбалки по-босяцки. Для приготовления понадобится: сало с мясцом, лук, веточка тимьяна, чечевица, чеснок, лавровый лист, петрушка, аур, паприка и острый перец.

Сначала нужно налить воды в кастрюлю, добавить соль, сладкую паприку, шоху от лука, тимьян, чеку и чеснок, лавровый лист, калле и мед. Затем дождаться кипения маринада, добавить кусок мяса и варить на медленном огне примерно 40 минут.

Для приготовления помазки, необходимо смешать чеснок, острый перец чили, сладкую паприку, лаврушку и ароматный перец. Помазку нужно намазать на кусок сала и оставить в холодильнике на ночь.

На следующий день залом готов к употреблению. Приятного аппетита!