Тушенная МОРКОВКА / Как приготовить морковку/ Готовим сами

В этом видео показан рецепт приготовления тушеной моркови, которая не только вкусна, но и полезна. Для приготовления нам понадобится морковь, лук, подсолнечное масло, соль и специи.

Сначала мы очищаем морковь и режем ее на кружочки толщиной около 5 мм. Затем нарезанный лук обжариваем в сковороде с маслом до золотистого цвета и добавляем морковь. Продолжаем жарить и перемешивать в течение 10-15 минут до готовности, при этом не забываем добавлять подсолнечное масло.

Готовую морковь можно посыпать специями и солью по вкусу. Для большей пользы можно добавить к тушеной моркови помидоры и пастеризованный горошек перца. Готовую морковь можно подавать как гарнир или использовать в качестве начинки для блюд. Приятного аппетита!

Обратите внимание, что морковь содержит много каротина, который организм легче всего усваивает при тепловой обработке. Поэтому тушеная морковь - это отличный источник витамина А.