ЮКОЛА из щуки (повтор сюжета для тех кто еще не видел)

В данном видео автор обучает зрителей, как приготовить национальное блюдо из северной коллах и щуки. Для начала автор показывает, как отрезать голову рыбы и извлечь внутренности, которые можно использовать для приготовления этого блюда. Затем автор советует отрезать плавники и хвост, оставив только филе рыбы и не чищенную кожу. Рыбу следует резать острым ножом, сделав надрезы вдоль тела, чтобы получить полоски мяса. Полученные полоски следует повесить на жерди и дать высохнуть. В конце автор предлагает нарезать рыбу на мелкие кусочки и добавить в блюда. В целом, видео представляет собой урок кулинарии, который поможет зрителям приготовить вкусное и национальное блюдо из северной коллах и щуки.