КАК СДЕЛАТЬ ФРУКТЫ в ШОКОЛАДЕ / СЛАДКАЯ ЗАКУСКА СВОИМИ РУКАМИ

В этом видео показывается, как приготовить вкусные фрукты в шоколаде и глазури. Для приготовления необходимо использовать черный и молочный шоколад, фрукты (бананы, мандарины, киви), зубочистки и посуду.

Сначала шоколад мелко нарезают и растапливают на водяной бане. Молочный шоколад можно растопить в микроволновке, нагрев на 180 ватт в течение 2 минут не является достаточным, необходимо увеличить до 300 ватт.

Фрукты нарезают и нанизывают на зубочистки, затем погружают в растопленный шоколад и выкладывают на тарелку.

Для приготовления глазури необходимо смешать сахарную пудру и сметану, довести до кипения на медленном огне и добавить кусочек масла.

Полученную глазурь можно использовать для покрытия фруктов, чтобы придать им блеск и густую текстуру.

Приятного аппетита!