Карп, фаршированный гречкой [salapinru]

В данном видео демонстрируется процесс приготовления фаршированного карпа, начиная от подготовки тушек карпа, их просолки и начинки гречневой кашей.

Сначала автор видео очищает и промывает тушки карпа, затем натирает их солью и отправляет в холодильник для просолки. Для начинки она использует гречку, которую промывает и варит в пропорции 1 мерная чашка крупы на 2 мерные чашки жидкости. Параллельно готовятся яйца, которые затем нарезаются и добавляются в начинку вместе с жареным луком. Начинку аккуратно перемешивают до однородной массы и добавляют немного подсолнечного масла.

После просолки карпов промывают и наполняют их готовой начинкой. Карпы затем обматываются пленкой и отправляются в холодильник на несколько часов.

Таким образом, видео демонстрирует подробный процесс приготовления фаршированного карпа с гречневой кашей и яйцами.