ПИЦЦА на дрожжевом тесте / Рецепт домашней пиццы

В этом видео показывается, как приготовить дрожжевое тесто на пиццу. Для начала, необходимо подогреть 200 миллилитров молока до комнатной температуры, затем добавить чайную ложку сахара и грамм 5 сухих дрожжей. Оставляем эту смесь на 15 минут, чтобы дрожжи подошли.

Пока дрожжи подымаются, нужно взбить 2 яйца отдельно, добавить пол чайной ложки соли и 2 столовые ложки сливочного масла. После этого смешиваем вместе яичную смесь и дрожжевую смесь, добавляем примерно полкило муки и медленно замешиваем. Если тесто слишком липкое, добавляем еще муки.

Затем тесто необходимо выложить на ровную поверхность и продолжить месить руками. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, его нужно выложить обратно в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на примерно час.

Далее, тесто можно использовать для приготовления пиццы. Для этого нужно раскатать тесто и выложить на противень. Затем добавить начинку на свой вкус, такую как кетчуп, грибы, помидоры и сыр, и поставить в духовку на 30 минут.

Готовое тесто для пиццы также можно использовать для приготовления сосисок. Тесто можно сформировать в виде сосисок и запечь в духовке.

Таким образом, дрожжевое тесто на пиццу очень просто приготовить и может использоваться для различных блюд, таких как пицца и сосиски. Приятного аппетита!