Шоколадный ТОРТ / Бисквитный торт с бананами и глазурью

В этом видео мы научимся готовить вкусный бисквитный торт с бананами.

Для этого нам понадобится: сахар, мука, яйца, какао, сметана, бананы.

Для приготовления бисквита нужно отделить белки от желтков, взбить желтки с сахаром. Добавить щепотку ванильного сахара и взбить до пышной массы. Отдельно взбить белки с сахаром и солью до образования пышной пены. Соединить желтковую и белковую массу, аккуратно перемешать с мукой. Полученную массу вылить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.

Для крема смешать сметану и сахар по вкусу. Разрезать остывший бисквит на две части, промазать кремом и выложить нарезанные бананы. Закрыть верхней частью бисквита и смазать кремом по всей поверхности.

Для шоколадной глазури нужно смешать сметану, какао, сахар и кусочек сливочного масла. Нагреть до однородной консистенции и смазать по всей поверхности торта.

Приятного аппетита!