Нутелла Рецепт / Nutella на домашней кухне

В этом видео автор пересмотрела множество рецептов по приготовлению нутеллы в домашних условиях и выбрала самый удачный. Она решила поделиться с нами этим рецептом. И так, для приготовления домашней нутеллы нам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, сахар, орехи, мука, масло и какао, а также полчайной ложки соли. Для определения пропорций автор использовала мерный стаканчик объемом 250 миллилитров. Сахара нужно 4 стакана, также засыпаем 4 стакана молока и 100 граммов масла, орехи - одна пачка (около 100 грамм), кроме того, нам понадобится 6 столовых ложек какао и 4 столовых ложки муки.

Сначала нужно засыпать сахар и муку, всего 4 столовых ложки. Затем постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая, пока не получится жидкая масса. На этом этапе нужно добавить оставшиеся столовые ложки какао и полчайной ложки соли, а также масло и все хорошо перемешать. Далее нужно поставить на огонь и варить на медленном огне, помешивая, пока масса не загустеет.

Когда масса начинает кипеть, нужно уменьшить огонь и продолжать варить, помешивая, чтобы ничего не пригорело. Когда масса загустеет, нужно снять ее с огня и остудить. Затем нужно взбить массу блендером до однородной консистенции.

Готовую нутеллу можно наслаждаться сразу, либо поставить в холодильник на пару часов, чтобы она стала более густой. Вкус домашней нутеллы получается очень насыщенным и ароматным, особенно за счет использования орехов. Рецепт нутеллы очень простой и такую нутеллу можно использовать для тортиков. Приятного аппетита!