Свиная голяшка в духовке / Рецепт приготовления

Это видео представляет собой детальный рецепт приготовления вкусной земляной ножки. Для начала необходимо взять голяшку, желательно домашнюю, а также инкубаторскую соль, которую нужно перемешать вместе с приправами на свой вкус. Затем мы надрезаем мясо, чтобы просолилось, и добавляем туда сур с приправой.

Далее, мы солим и заправляем мясо, режем кусочки чеснока и добавляем их в разные места мяса, подсаливая их. Затем надо подождать, пока мясо пропитается приправами, хотя бы на час.

После этого мы кладем мясо в духовку на полтора-два часа при температуре 200 градусов, не заворачивая его в фольгу. Это может занять довольно много времени, но результат стоит того.

Готовую земляную ножку нужно нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!